本日の進展：UNICODEならば読み込むことができるようになった。
しかし問題のUTF-8ってのは厄介なものでbomという

・UTF同士の判別
・Unicodeで記述されているかどうかを自動判定する

ために書き込まれるらしいものがくっついている。
んでｃ++に限らず他の言語でも読み込もうとするとこのBOMがエンコードの邪魔をしてしまうらしい。
以下のコードでは文字化けする。どうにかしてBOMを無視するかプログラム側で削除できれば解決。こいつは厄介だ。

FILE *fp;
fp = fopen("tes.txt", "rb, ccs=UTF-8");
wchar_t buffer[BUFFER_SIZE];

if(fp){
　　// １行ずつ読み込み
　　while(fgetws(buffer,BUFFER_SIZE,fp)){}
}
else{
　　MessageBox(NULL,"ファイルオープンエラー\n",NULL,MB_OK);
}